2012年5月17日 星期四

< 飲飲食食 > 小嬌親手做 吃了不會肥的薄餅 想試嗎 ? 由 PizzaExpress 為你送上

我最近寫了好幾篇關於飲食的文章

明明是在減肥 卻一直寫飲食

罪過罪過 ~ 減肥還是要吃阿 !

選擇如何吃不肥就更重要



這天我來到了 PizzaExpress

為的就是要一試親手做出不會吃肥人的薄餅

PizzaExpress一直以製作真正的意大利薄餅為傲,自1965年起已開始為客人送上以新鮮材料即點即製的手工薄餅。

每塊意大利薄餅均由專業的Pizzaiolo薄餅師傅們親手製作




才剛到 就已經坐了好多人

都是認識的朋友阿 ~



我跟小 Bi 水魚坐在一起

我真的不該跟她們合照 我突然覺得自己很肥 .....



活動開始 由 PizzaExpress 的主廚教我們先做好批底



其實大致上 皮是已經搓好的



看著其他廚師 " 舞弄 " 那塊皮

超級誇張的 好技術到不得了



而另一張相說明了 .....

像我這樣有 gel 甲的女生請勿搓皮 ......

穿了好多個洞 ....... 難看死了



我還是拿起相機

拍另外一面的合照更好



好險後來知道 原來真正吃的

是另外一份 .....

這樣比較不會難看啦



Leggera 輕盈薄餅以拿坡里著名的中空麵包Fresella 為靈感,

以新鮮火箭菜及巴馬臣芝士沙律取代薄餅中間部份製成。

所以我得像大廚一樣先將皮的中間挖空





意大利文Leggera是輕盈的意思,其輕盈之處在於挖空手制餅底的中間部份,並換上大量美味的沙律

Leggera輕盈薄餅系列

五款新口味Leggera輕盈薄餅每款Leggera輕盈薄餅由509至579卡路里不等,

比PizzaExpress的標準薄餅平均少30%卡路里及更少低飽和脂肪。

由於每份薄餅均由人手製作,因此卡路里指數或會有微量不同


看到嗎 ? 檯上都是新鮮又低脂的食材

蔬菜佔了好大部份



先將新鮮的番茄醬塗上批面



我們都是很用功的一班女生



弄弄自己的配料

就等候的時候 我會就乾杯囉 ~~~~~!

有酒喝的聚會 我是絕對不抗拒的 !! ( 啤酒除外 )



yeah yeah ~

來了 這是小嬌特製的低脂 薄餅

Leggera輕盈薄餅系列其他五款新口味Leggera輕盈薄餅

羅勒蕃茄輕盈薄餅
520 卡路里
(Pomodoro Pesto Leggera)
低脂芝士、醃車厘茄、羅勒、香草汁、蒜蓉油

滋味輕盈薄餅
509 卡路里
(Gustosa Leggera)
帕爾瑪火腿、低脂芝士、portabella 、 蘑菇、紅燈籠椒、

帕達娜輕盈薄餅
579 卡路里
(Padana Leggera)
山羊芝士、菠菜、紅洋葱、焦糖洋葱、蒜蓉油

烤雞肉輕盈薄餅
573 卡路里
(Pollo ad Astra Leggera)
雞肉、低脂芝士、辣紅椒、奇榛調味粉、蒜蓉油、紅洋葱

美國輕盈薄餅
527 卡路里
(American Leggera)
匈牙利辣肉腸、低脂芝士、蕃茄

總有一款適合你吧 ?





看我們做的 似模似樣嗎 ?

我應該有大廚的潛質 ....... ( 逃 ....... )



開餐囉開餐囉 ~

為我們的辛勞乾一杯

以後 要吃薄餅 又不想變胖子

來 PizzaExpress 吧 !



最後 ...... 感謝水魚

感謝 PizzaExpress



先這樣囉
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